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子どもを持って考えるようになった、食品添加物のこと

添加物の入っていない食べ物を見つけるのは大変ですよね・・・

子どもを持つようになって、食べ物や身の回りの物の安全について考えるようになる方って結構多いかなと思います。私もそうでした。

あまりに調べすぎると、ちょっと怖くなってしまう部分もありますけれどね(^^;)食品添加物についてとか、予防接種の害とか・・・



特に身近なのは、毎日食べるもの。

人の身体は、食べたものからできていますからどんなものを食べているのかというのは、本当はとっても重要なことなんですよね。

最近は地産地消だとか食育についても関心が払われるようになっていて、食べ物についてよく考える機会も増えてきているように思います。

(まあ、私が関心を持ちだしたので、そういう話題が増えているように感じているのかもしれませんが・・・^^)

実際問題、安心・安全な食べ物を探そうと思うと結構大変だし、見つけたとしても値段が高かったり、なかなか「安全なものだけ食べる」ということを実践し続けるのは難しいところがありますよね(><)

食品添加物なんて、いたるところに使われていますもんね。

以前、図書館から『なにを食べたらいいの? 』(著者:安部 司)という本を借りて読んだことがありました。

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万華鏡

この本の著者は、食品総合商社に勤めていて食品添加物に詳しく、セールスの業績もよかったのです。

が、あることをきっかけに自分の子どもに食べさせたくないような添加物だらけの食べ物を作っていたことにショックを覚え、会社を辞められました。

その後は、無添加食品の開発をしたり、伝統食品の復興や、有機農産物の販売促進を行ったりしているようです。



本では、食品添加物について詳しく書かれ、なぜ添加物を使うのか、どうすれば食品添加物の摂取を減らすことができるか、何を食べたらよいのか・・・という内容もあり、興味深い一冊です。

私は、この本を読んでから、スーパー等で食品を買う時には原材料表示を見ることが習慣化されました。

他にも、ネットから情報を得て、「怖い~(((゚Д゚)))」と思ったことも。



ただ、添加物の実態を知ったからと言って、食品のすべてを自分で作り出すことができませんから、手に入れられるものを食べるしかありません。

そこはどうしようもないので、厳密に考えるとやっていけません。こだわり過ぎてしまうと、辛くなってしまうだけですよね。

でも・・・・・

知らないでいるよりは、知っていた上で、自分の頭で考えて、選んでいくことも大事じゃないかなと思うんですよ。

とはいえ、「知らなければよかった~」「知らない方が幸せだった~」と思う方もいるかもしれないので、「どうしても知っておきましょう!」と、強くおススメはしません(^^;)

知ってみたいという方は、私のように図書館で探してみるのもいいですね^^

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