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乾燥肌に、風邪の予防に「干し柿」が効く?干し柿の効能

乾燥肌や風邪の予防にも使えるという、この時期ならではの手作りドライフルーツ。・・・『干し柿』、作りました(^^)/

作ってみれば意外に簡単ですけれど、作り方を知らないとそれを調べるところから始めなくちゃならないので、なかなか「作ろう」という気にならないかもしれません。

でももしかして“美容に良い”と思えば、作る気力が湧いてくるかも(^^)

あなたは干し柿、作ったことありますか~?

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干し柿の効能とは?

干し柿の効能を簡単に書いてみると・・・粘膜を強くするため抵抗力が高まり風邪の予防に。二日酔いに。乾燥肌に。っていう感じでしょうか。

干し柿は柿ですから、生の柿の良いところも併せ持っています。ただし、乾燥させたことで失われる成分、逆に強化される成分がありますけれどね。

干すことで失われてしまうのはビタミンC。ビタミンCは壊れやすいんですよねぇ(><)強化されるのはβカロチン。甘柿の3倍くらいになるんです。

柿の成分で良いところは、ミネラルが多いところ。特にカリウムやマンガンです。

また、タンニンには抗酸化作用があるので、アンチエイジングに☆美容に関心のある人にとっては嬉しい成分ですよね^^

食物繊維もあるので、お通じにも〇



ただし、気をつけたいのは、タンニンは鉄の吸収を妨げる働きを持っているため、貧血気味の方はあまりたくさん食べない方が良いですね。

それから、干した柿は単位当たりのカロリーも高くなりますので、糖尿病などの方はご注意を。

特に健康に関しての注意が必要ない方でも、1日1~2個程度にとどめておいた方がいいかな~と思います。まあ、よっぽど「干し柿大好き♪」って方でなければ、そんなたくさん食べないと思いますけれどね^^



ところで、私が干し柿を作るのは今回で2回目です(^^)昨年初めて作ってみました。

それまでは、柿が木になっているところも、軒下等に干してあるのもほとんど見たことがありませんでした。北海道では柿の木は身近ではないですしね。

昨年はちょうど子どもの体験教材の中で「干し柿を作ろう」というのがあって、手に入れられる機会があったため作ってみる気になりました。

ちょっと失敗もありましたが、子どもたちは喜んで食べたので、今年も挑戦☆今回はもっとうまくでき上がるといいな~♪

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