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珈琲きゃろっとが選んだスペシャリティコーヒーが、今年も特別限定販売へ。

時々、特別なスペシャリティコーヒーを限定販売する「珈琲きゃろっと」

今年の11月半ばから、予約開始されたのは、「コスタリカ・プエンテタラス マイクロミル ラ・スール農園」です。

うちでは、きゃろっとさんのコーヒーを定期購入していますが、毎月違うものが送られてくるのにもかかわらず、どれも満足度の高いお品です。

(⇒『珈琲きゃろっと、定期購入のワクワク感をレビュー♪気軽なお試しセットもあるよ^^』)

そんな質の良いコーヒーを扱うきゃろっとさんですが、更にスペシャルなコーヒーが時々限定販売されるのです。なんだか気になっちゃいますよね。

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コーヒー豆

世界に5袋しかないコーヒー

「世界でたった5袋のコーヒー」といううたい文句で、きゃろっとさんからメールが届きました。

こちらでコーヒーを購入したことでメルマガが定期的に送られてきますが、こういった限定情報だったり、コーヒーに関する疑問へのQ&Aだったりが書かれていて、なかなかおもしろいですよ。

さて、この「世界に5袋」とは、コスタリカで年間5袋しか生産されないということです。(ここでの1袋は約60kgのこと)

コスタリカの小さな農園では、生産量が少なくて品評会に出さないコーヒーも結構あるようですが、出していれば高得点が付くくらいの素晴らしいコーヒーも多いのですって。

きゃろっとの内倉さんは、ご自分で現地に足を運び、どんなところでどんな風に作られているのかをよく見て、もちろん味をチェックしてから仕入れます。

人気のコーヒーではありますが、今回はこの農園でとれた約300kg分すべてを仕入れることができたんですって。

そして100g入り×1,000パック、200g入り×1,000パックを限定販売します。

珍しいほど、丁寧に作られたコーヒー

この農園では、コーヒーチェリーを収穫して処理する際に、大量に水を使って洗い流す水洗式ではなく、節水して乾燥させる方式を採用しています。

その時、通常だとただ放置して乾燥させるようなもので、発酵の仕方が偏ったり腐敗したりする恐れもあるとのことですが、こちらの農園は、風通しの良い場所で人の手をかけて撹拌したり発酵の調整をしたりして、とても愛情を持って作られているのです。

ただ、ナチュラルプロセスのコーヒーは、人によっては口に合わないと感じる方もいるようです。半面、口に合う方には最高のコーヒーなんですって。

そんな風に言われると、やっぱり試してみたくなってしまうもの(笑)

12月のコーヒーと一緒に送ってもらえるように、既に予約をしちゃいました。

定期購入をしている場合、同梱してもらえば100gパックのものでも送料がかかりません。(単品購入だとかかります。200gの方は送料無料)

お正月にでも、ゆっくりと味わってみたいですね~☆

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