市販のミックスを使わない、簡単手作りホットケーキのレシピ

忙しいママにもおススメの、簡単手作りホットケーキレシピをご紹介☆

本日の朝食は、ホットケーキでした。

市販のミックスは使わないけれど、キッチンスケールで量らなくても簡単にミックス粉を作れるので、忙しい朝でもササッと作れます(^^)

ベーキングパウダーを使うのでまったくの無添加とは言えませんが、市販のミックスよりは安心感もありますね♪

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お料理上手ママになれちゃう野菜ピューレ「とろ実」を使った、ピザトースト♪

『とろ実』で、簡単おいしいピザトーストを作りました☆

野菜のうまみが凝縮された野菜ピューレを以前ご紹介しました。
(⇒『おいしさがギュッとつまった無添加野菜ピューレ『とろ実』♪をレビューしちゃいます』)

このとろ実を使って、いくつか簡単メニューを作ってみました。
その中で、今回はピザトーストをご紹介してみますね♪

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『玄米活性』のできる炊飯器を購入しました。

玄米活性コースのある炊飯器

玄米栄養バランスの整った食品と言われています。

マクロビオティックじゃなくても、玄米食を取り入れて健康に、美容に活用している方も多いでしょう。

でも、いくら栄養があるからといっても、白米を食べ慣れていると、玄米特有の触感やにおいなどを苦手に思う方もいますよね。

私は以前、玄米を買っていたことがあって、白米と玄米を2:1の割合で炊いていました。子どもたちも特に気にせずに食べていましたね。

でも、白米と玄米を半々にすると、ちょっと評判が落ちて、玄米だけというと、あんまり食べずに「普通のごはんちょうだい」と言われました。

炊飯器に玄米コースがあったので、それで炊いていたのですけどね。10年くらい前に買ったものですが・・・。

この炊飯器がつい昨日、壊れてしまいました(><)

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食品添加物って、どうして使われているの?メリットは何?

時代が求めた?食品添加物入りの加工食品・・・

今の世の中、食品添加物入りの食べ物を見つけるのが大変なくらい、あらゆるものに添加物が使われていますよね。

添加物だけでなくて、残留農薬や遺伝子組み換え食品、放射性物質など、気にし始めたらキリがないです。

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スーパーやコンビニに行って、食品の表示を見ながら買い物をしていたら、良くわからない名前のカタカナが並んでいて、これって大丈夫なのかなあ・・・なんて悩んでしまい、時間があっという間に過ぎて行ってしまいます(^^;)

一体、いつくらいから、なぜこんなにも食品添加物が使われ始めたのでしょうか・・・?
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