本物の調味料を使いたい6 ~さとう編~

本物の調味料を使いたいシリーズ第6弾行ってみます。
今回はさとう編。

これまで、以下の5つの記事をシリーズでお伝えしています(^^)

●みりん~『本物の調味料を使いたい1 ~みりん編~
●みそ~『本物の調味料を使いたい2 ~みそ編~
●しお~『本物の調味料を使いたい3 ~しお編~
●しょう油~『本物の調味料を使いたい4 ~しょうゆ油編~
●料理酒~『本物の調味料を使いたい5 ~料理酒編~

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最近は砂糖の代わりに人工甘味料がよく使われていますが、これについては今回は含めず、調味料としての砂糖についてを書いていきますね。(調味料として使える甘味料もあるようですが・・・)

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梅酵素、作ってみました☆

先日、記事に書きました梅酵素。
(⇒『梅酵素ドリンクの作り方』)
生協で注文した梅1㎏が届きまして、さっそく酵素づくりをしてみました(^^)/

でも本当は・・・

この梅、梅酒にしようかな~と思って注文したんです(*^^*)
下の子の授乳がなくなって、時々お酒も楽しむようになっていたので、手作りの梅酒を作ってみたくて。

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